Описание действующего на предприятии организационно-экономического механизма управления

- обслуживание информационной системы предприятия;

- устранение неполадок в работе оборудования.

Управление складскими запасами подразумевает:

- организацию процесса приемки продукции;

- организацию рационального размещения продуктов на складе;

- организацию оптимальной системы перемещения товара на складе и ее отгрузки;

- ведение складского учета;

- контроль за перемещением товара;

- контроль остатков товара.

Управление закупками осуществляется посредством:

- изучения коммерческих предложений и выбора наиболее выгодных;

- выбора оптимальной схемы доставки продукции;

- изучения товароведческих характеристик продукции;

- определения оптимального размера закупаемой партии продукции.

Управление торговым процессом заключается:

- в оптимальном размещении продукции в магазине;

- в своевременном составлении заявок на продукцию;

- в рациональном распределении полномочий и обязанностей между торговым персоналом;

- в контроле за работой торгового персонала;

- в наиболее полном удовлетворении потребностей покупателей.

Рассмотрим инструментальный аспект управления предприятием ООО «Бизнес-Фудз», дающий ответ на вопрос «чем» осуществляется управление.